Каир вчера и сейчас

Каир

Поездка в Египет давно ассоциируется у наших соотечественников с пляжным отдыхом – этакий эквивалент банальной Турции. Однако не все знают, что эта страна способна предложить туристам много большее, чем тёплое море, песчаные пляжи и отели со шведским столом.

Доказательство этой идеи – город Каир (столица Египта). В самом густонаселённом мегаполисе Африки расположились не только известные каждому пирамиды и величавый Сфинкс, но и масса других достопримечательностей. Даже если отринуть самые знаменитые, ехать в Каир стоит хотя бы ради экстравагантной архитектуры, духа вековой истории и неповторимого колорита уличной жизни.

Город Каир

Материк Африка
Часть света Африка
Страна Египет
Государственный язык Арабский
Национальная валюта Египетский фунт
Население 25 000 000
Площадь города 453 км2
Виды транспорта Метро, Лодки, Маршрутное такси, Такси, Автобусы, Трамвай
Дата основания 969 год
Герб
Флаг
Национальная валюта Египетский фунт
Государственный язык Арабский
Религия Ислам
Часовой пояс, разница с Мск. UTC+2. Разница с Москвой час.
Географические координаты (ширина и долгота) Широта, долгота: 30.0626, 31.2497
Река (море) на которой стоит город Нил

Главный город Египта – Каир

“Главным” Каир (Cairo) зовут не только из-за размера, но и благодаря тому, какую огромную роль город сыграл в истории Африки. Также Каир зовут “арабский Рим”, ведь достопримечательностей и занимательных мест тут ничуть не меньше. Еще одно его название – “Город тысячи минаретов”

Описание города

Прибавьте к славе Каира относительно маленькую стоимость перелёта и проживания в городе, а также дружелюбно настроенное местное население – и получите весомую причину посетить Каир уже в ближайший отпуск! Однако, если этого Вам всё-таки недостаточно, есть и другие весомые поводы посетить сейчас столицу Египта (Egypt):

  • Атмосфера восточной сказки. В Каире Вы найдёте всё: и узкие улочки, будто наполненные волшебством и тайной, и яркие базары, напоминающие мультик про Алладина, и невероятные мечети и дворцы, которые дополняют образ. Кстати, местные всеми силами стараются сохранить эту атмосферу, так что все кофейни и кафешки соответствуют общему стилю.
  • Величественная река Нил. Есть места, которые хоть раз в жизни должен увидеть каждый и одна из крупнейших рек планеты, безусловно, в их числе. Даже просто прогулки по побережью Каира достаточно, чтобы вдохновиться мощностью природы, а уж круиз на лодке точно останется в памяти навечно.
  • Необычная культура. Несмотря на то, что в Каире давно доминирует мусульманство, местные жители не забывают свои корни и продолжают праздновать многие языческие праздники. Такие торжества – пожалуй, самые яркие, весёлые и интересные из происходящих в городе.
  • История, как она есть. Ни для кого не секрет, что Египет отличается большим количеством древнейших памятников и экспонатов. Но древность – не единственное, чем может порадовать туристов Каир, в городе сохранились места, связанные почти с каждой значимой эпохой в истории человечества.
  • Климат. Большая часть туристов отправляется в Каир летом и это неплохой выбор. Жаркая погода с лихвой компенсируется обилием мест, где можно развлекаться и культурно обогащаться под крышей и при работающем кондиционере. Однако идея приехать зимой – ничуть не хуже, ведь интересных мест не убавится, а погода всё ещё будет тёплой и комфортной.

Население Каира

Жителей Каира называют каирцами и, по последним данным текущего года, их в городе не меньше 20 875 109 человек. Главный язык Каира – арабский литературный, именно на нём говорит абсолютное большинство местных жителей. В 2020 году численность населения Каира составляла 9.5 млн. людей. А в 2009 – 8 млн. Это показывает, что в городе Каире численность населения постепенно увеличивается с каждым годом.

Важно: Стоит также учитывать некоторые особенности при общении с местным в Каире населением. Например, большая часть каирцев – религиозные люди, которые придерживаются крайне консервативных взглядов, так что чересчур откровенная или вызывающая одежда может их смутить или даже разозлить.

Не стоит забывать и о принятых в Каире правилах приличия – плечи на улице должны всегда быть покрыты, а перед входом в мечети или другие священные места стоит обязательно снять обувь.

Негативно относятся жители Каира и к употреблению алкоголя на людях, а также слишком открытому выражению чувств. Из более необычного – нужно учесть, что в исламской культуре левая не используется для рукопожатий или приёма пищи, потому что считается не чистой.

Жители Каира
Жители Каира

Климат

Столица Египта заработала славу самого засушливого мегаполиса мира, и не просто так, ведь на климат Каира огромное влияние имеет расположенная рядом пустыня Сахара (что подтверждает карта Каира). Несмотря на то, что на глобусе  Каир находится в северной части государства, дожди тут идут не чаще, чем несколько раз за год, но переживать стоит не за них, а за куда менее комфортные песчаные бури, которые случаются в Каире весной.

Летом, несмотря на то, что этот сезон очень популярен, ехать в Каир не рекомендуется – погода становится душной и слишком жаркой. Кроме того, такая температура делает сильное загрязнение воздуха только более ощутимым.

Лучше выбрать для посещения Каира весну или осень. В эти сезоны погода становится мягче и приятнее, а ночи даже дарят некоторое ощущение прохлады. Кроме того, туристов становится меньше, а значит снижаются цены на отели и просмотр достопримечательностей становится более комфортным.

Зимой в Каире тоже очень приятно – температура днём держится около 15-20 градусов, а значит можно спокойно прогуливаться по улицам и осматривать знаковые места. Однако прихватить с собой немного тёплой одежды всё-таки следует – ближе к вечеру может становиться прохладно.

Исторический и современный город

Каир не зря носит название “город контрастов”, ведь в нём дух современного мегаполиса сочетается с дыханием истории. Центр Каира напоминает любой большой город – толпы людей спешат по своим делам, открываются новые заведения и торговые центры, стоят в бесконечных пробках автомобили.

Но стоит только завернуть за угол, как турист попадает в средневековый Каир – будто совсем другой мир с базарами, крепостями и старыми мечетями. Заглянув в такой Каир нельзя остаться равнодушным к истории.

Как добраться

Самый простой вариант, конечно, авиа перелёт. Как минимум из-за того, что это – единственный способ добраться до Каира из России напрямую (да и координаты Каира знать не нужно). Однако есть и другие способы – более долгие, но способные превратить саму дорогу в маленькое приключение.

Самолёт

В Каире есть большой и современный аэропорт, который обслуживается по самым высоким стандартам. Прямые рейсы туда предлагают и российские, и египетские авиакомпании, правда, чаще всего такое предложение можно найти только из Москвы. Зато дорога занимает мало времени – всего 4 часа и 30 минут.

Расположен аэропорт, как водится, на некотором расстоянии до Каира. Ходят автобусы, но маршруты у них довольно сложные и только что прибывший в Каир путешественник может запутаться и потеряться. Чтобы этого избежать, можно вызвать такси – здесь много машин, которые можно поймать на улице, но действует и привычный нам Uber.

Цены на билеты, кстати, не сильно меняются со сменой сезона. Единственное исключение, когда стоимость сильно вырастает – мусульманские праздники и, в особенности, Рождественские каникулы. А вот летом, когда климат становится менее комфортным из-за жары, улететь можно намного дешевле.

Поезд

Путь на поезде займёт значительно больше времени – в первую очередь потому что сесть на прямые поезда можно только в соседних с Каиром городах Египта, а добираться до них придётся отдельно. Зная, где находится Каир на карте, можно сказать, что такая поездка подарит уникальный опыт, ведь местные поезда помогают прочувствовать особый колорит, а за окнами постоянно будут поражающие воображение пейзажи. А в конце пути Вы прибудете на вокзал Рамзеса – самый первый вокзал, построенный на территории Африки.

Стоит учесть, что при передвижении поездом в Каир лучше выбирать второй или первый класс вагона. В третьем ехать будет сложно – в таких вагонах нет кондиционера, а вместо привычных сидений установлены деревянные скамейки.

Автобус

Большое преимущество автобуса – низкая цена на билет, которая и делает его очень популярным видом транспорта как среди местных, так и среди туристов. Особенно хорошо этот вариант подойдёт, если Вы прибыли на отдых на один из Египетских курортов и решили выехать в Каир на несколько дней.

Но, к сожалению, высоким уровнем комфорта автобусы до Каира похвастаться не могут. Осложняется ситуация ещё и тем, что дороги в стране в целом находятся не в лучшем состоянии, так что поездка может стать достаточно сложной. Рекомендуется использовать автобусы лишь в том случае, если Вы остановились совсем недалеко от Каира и время в пути составит не больше 5 часов.

Если решите всё-таки отправиться на автобусе – туристы из России рекомендуют использовать компанию Go Bus, которая, согласно отзывам, зарекомендовала себя как самая комфортная и пунктуальная. Кроме того, у компании есть собственный автовокзал, который расположен в удобном месте.

Водные маршруты

Пожалуй, самый долги и одновременно самый нетривиальный вариант, чтобы добраться до Каира. Путь будет пролегать по реке Нил, которая сама по себе поражает воображение мощью и размерами. К тому же, в каждую такую поездку включены обязательные остановки днём для осмотра достопримечательностей.

Цены – самые разные, в зависимости от выбранного вида транспорта. По данному маршруту двигаются как элитные круизные лайнеры, так и небольшие парусники на маленькую компанию.

Транспорт в Каире

Поскольку Каир – не только современный мегаполис, но ещё и очень туристический город, транспортная система тут разработана особенно тщательно. Путешественникам предлагается несколько видов транспорта, которые помогут добраться почти до любого уголка Каира. А вот знаменитый трамвайчик, который успел стать своего рода достопримечательностью города, к сожалению, прекратил своё движение по улицам Каира.

Метро

В Каире действует три ветки метро – этого вполне хватает, чтобы жители и гости города могли быстро добраться до любого района. Стоимость не фиксирована и зависит от того, сколько станций Вы планируете проехать. В любом случае поездка на метро будет не дороже 10 фунтов.

Стоит отметить, что несмотря на огромный поток пассажиров, поезда всегда остаются довольно чистыми – власти Каира следят за этим. Однако летом в метро может появляться сильный и неприятный запах.

Интересный факт: В Каире существуют специальные женские вагоны метро – как правило, это первые вагоны каждого поезда. Вход в такие вагоны для мужчин полностью запрещён.

Автобусы

Автобусов в Каире множество, однако, этот транспорт всё равно считается менее удобным для туристов, чем метро. Дело в том, что чёткого расписания для маршрутов не предусмотрено, так что невозможно заранее предугадать как долго придётся ждать транспорт.

Ходят также микроавтобусы и маршрутные такси, но с ними разобраться ещё сложнее, так как у многих нет ни только расписания, но ещё и постоянного маршрута. Чтобы поймать такую маршрутку, нужно просто махнуть водителю рукой, а потом громко и чётко сообщить ему, где Вы намереваетесь выйти. По стоимости автобус по Каиру обойдётся Вам в 1 фунт, а за одну поездку на маршрутке или микроавтобусе придётся отдать 2 фунта.

Автобус в Каире
Автобус в Каире

Речной трамвай

Чтобы без проблем переправиться с одной стороны Нила на другую лучше всего воспользоваться специальным речным трамваем Nile Bus. Они двигаются не очень быстро, но это всё равно отличная альтернатива наземному транспорту – ведь кораблик не встанет пробку и, кроме того, кататься на нём просто приятно. Стоит такое удовольствие всего 2 фунта.

Разумеется, это – не единственный вариант водного транспорта в Каире. Существует также множество парусников и прогулочных корабликов с самым нестандартным дизайном, но их скорее стоит рассматривать как отдельный вид развлечения, чем как общественный транспорт.

Такси

Безусловно, это – самый быстрый и удобный вариант перемещения по Каиру. Такси в Каире можно условно разделить на две группы – старое и новое. Старое порадует Вас своим винтажным стилем и необычным внешним видом, а новое подойдёт тем, кто предпочитает путешествовать с комфортом и видеть на счётчике прозрачную цену поездки.

Кстати, на счётчик стоит обратить внимание обязательно – в Каире популярна мошенническая схема, которая строится на том, что таксист в начале поездки “забывает” включить счётчик, а потом просит заплатить стоимость в 3-5 раз больше реальной. Лучше заранее обратить на это внимание, чтобы потом не возникло проблем в Каире.

А чтобы было ещё проще и безопаснее для бюджета, можно просто отдать предпочтение Uber. Это решит ещё несколько проблем Каира – во-первых, так таксист повезёт Вас по навигатору, и у него не будет возможности уехать не туда из-за простого незнания Каира (такое случается с обычными такси очень часто!), а во-вторых избавит от необходимости общаться с водителем, который очень вероятно совсем не знает английского языка.

Куда сходить в Каире

В Каире бесчисленное количество мест, которые могут заинтересовать каждого туриста. Больше того, их настолько много, что очень сложно успеть посмотреть всё в Каире, так что лучшее заранее составить список мест обязательных к посещению. Большой плюс: в городе есть говорящие на русском языке гиды, что существенно упрощает знакомство с Каиром.

Конечно, размышляя над таким списком каждый турист опирается в первую очередь на свои интересы и предпочтения. Но вот несколько вариантов, без которых поездка в Каир точно будет не полной:

  • Египетский музей. Это – огромный музей в самом центре Каира, который собрал в себе буквально все экспонаты, которые остались от Древнего Египта. Тут Вы можете увидеть настоящую мумию, побродить среди сокровищ, которые достали из гробницы фараона и полностью погрузиться в быт древних людей. Кстати, часть экспозиции Каира расположена ещё и под открытым небом.
  • Каирская цитадель. Эта крепость Каира была возведена ещё в 1238 году, и на её осмотр стоит закладывать как минимум пол дня. За светло-коричневыми стенами Вы найдёте старинные мечети, музеи военного дела и каретного мастерства, а также смотровые площадки с поразительными видами.
  • Мечеть ибн Тулуна. Эта мечеть Каира настолько стара, что появилась ещё до того, как Каир стал назваться Каиром. Примечательно, что помещение полностью сохранило свой внешний вид таким, каким он был ещё в девятом веке. А ещё, что парадоксально для мечети, именно здесь велись съёмки одного из фильмов о Джеймсе Бонде.
  • Улица Муизз. Даже просто прогулка по этой улице Каира может оставить массу впечатлений, ведь каждое здание на ней хранит собственную вековую историю. Выделите себе побольше времени на эту прогулку и обязательно загляните в одну из гробниц или мавзолеев.
  • Аль-Муиз
    Аль-Муиз

Еда и напитки

Египетскую кухню можно по праву назвать одной из самых необычных в мире. Все блюда, которые можно попробовать в Каире, отличаются высокой сытностью при умеренной жирности – основу рациона составляют хлеб, мучные блюда и рис. Но богата кухня и на мясные блюда – особенно, из баранины или козлятины, и на рыбу.

Что попробовать в Каире

В Каире непременно стоит насладиться блюдами местной кухни. По душе они придутся почти каждому, потому что приправы здесь используют в меру и очень сбалансировано, так что еда получается пряная, но не слишком острая, а вкус пищи остаётся достаточно явным.

Вот несколько особенно характерных деликатесов Каира:

  • Кошари – блюдо из смеси макарон, риса и чечевицы, приправленное пряностями и приготовленное в томатно-устричном соусе. Для большей изюминки обычно украшается хрустящим жареным лучком или нутом.
  • Киббех – котлеты из приправленного луком и специями мясного фарша в оболочке из булгура, традиционно подаётся с тушёными овощами или варёным рисом. В качестве мяса обычно выступает баранина, чуть реже – козлятина.
  • Фатта – баранина, нарезанная крупными кусками и выложенная с рисом на пышной лепёшке. Сверху блюдо обычно поливают густым мясным соусом и подают обычно на большие праздники.
  • Кофта – своеобразные котлетки или колбаски, которые делаются из баранины или говядины. На гарнир к ним обычно нарезают свежие овощи и зелень, реже подают картошку фри. Обязательно в наборе с кофтой предусмотрен хлеб.
  • Баба гануш – некоторые считают это блюдо закуской, другие – гарниром, а третьи – и вовсе соусом. Готовится оно из предварительно запечённых баклажанов, которые растираются до состояния пюре и перемешиваются с тахинной пастой. Перед подачей на получившуюся массу также выкладывают приправы и сбрызгивают лимонным соком.
  • Мулукия – чесночный супчик из листьев джута, приправленный особым набором специй. Обычно бульон вываривается на мясе – подойдёт любое, от баранины до курицы и крольчатины, но иногда вместо него используют речную рыбу.
  • Фаршированный голубь – один из самых известных и неоднозначных деликатесов Каира. Готовится из птиц, обитающих в лесу.

Главное, что бы вы ни выбрали, не забудьте взять к этому традиционную Египетскую лепёшку. Впрочем, горячие, пышные и ароматные, они прекрасно сойдут и как самостоятельный перекус в Каире.

Кроме того, бывалые туристы советуют обратить внимание на сыр из Каира. Особенно впечатляют твёрдый сыр гибна руми и мягкий творожный гибна домиати, который делается из молока буйвола.

Национальные блюда Каира
Национальные блюда Каира

Где поесть

Подходить к выбору заведения для трапезы в Каире стоит осторожно – закусочные, кафе, даже небольшие ресторанчики могут оказаться не самыми чистыми и работать без соблюдения санитарных норм. Кроме того, в некоторых из них нет даже кондиционера, что в летнюю жару влияет не только на комфорт гостей, но и на то, что блюда очень быстро портятся.

Если хотите перекусить безопасно – выбирайте проверенные места, такие как, например, ресторан Al-Hafy с декором под старину. Это заведение порадует не только атмосферой прошлого, но и прекрасной национальной кухней Каира – особенно бывалые путешественники советуют попробовать кебабы и кофту. Правда, пропустить бокальчик вина с мясом не удастся – алкоголь в заведении под строгим запретом.

Изюминку кухни Каира – фаршированного голубя, стоит заказать в ресторане Alfy Bay или в Al Khal. А на базаре Хан эль-Халили можно забежать в историческое кафе Naguib Mahfouz Café – только тут продают египетскую кухню в её изначальном виде, а также традиционные напитки.

Ну, а когда захочется чего-то более привычного, отправляйтесь в Замалик – элитный район Каира, который стал домом для множества ресторанчиков из крупнейших европейских сетей.

А чтобы полностью погрузиться в культуру Каира, стоит хоть раз забронировать ужин в плавучем ресторанчике прямо на Ниле. Цены тут, как правило, фиксированные – за один вечер придётся отдать 100-150 фунтов, но шикарная еда и живое выступление с фольклорной музыкой однозначно стоят того.

Где остановиться в Каире

Каир – довольно большой и разнообразный город, который состоит из массы районов, сильно отличающихся между собой по духу. Для проживания туристы обычно рассматривают три основных варианта:

  • Замалек – самый дорогой для проживания район Каира. Тут много шикарных отелей, дорогих ресторанов и бутиков известных брендов. Впрочем, можно найти сдающуюся квартиру-студию по вполне приемлемой цене.
  • Гарден-сити – здесь цены будут существенно ниже, при этом, Вы не так уж много теряете. Район Каира отличается необычной для Каира архитектурой, ведь был спроектирован и построен англичанами. Спокойствие тут выражается не только архитектурой, но и общей атмосферой тишины и безопасности. При этом до большинства достопримечательностей Каира можно дойти пешком за 10-15 минут.
  • Коптский Каир – он же “старый город”. Жильё тут бюджетное и не самое комфортное, зато очень аутентичное. Если Вы хотите каждую минуту чувствовать, что находитесь в Египте, Вам точно подойдёт этот вариант.

Также, если основная цель поездки – посещение пирамид, можно поселиться непосредственно в Гизе.

Какой бы район Вы ни выбрали, озаботиться поиском гостиницы или квартиры стоит заранее. Дело в том, что большая часть жилья в Каире либо элитное и слишком дорогое, либо бюджетное, но совсем некомфортное. Если хочется найти лучшее соотношение цены и качество в Каире, придётся заложить на это дополнительное время.

Достопримечательности

Ну, и конечно, нельзя не упомянуть о том, что манит всех туристов в Каир и заставляет возвращаться снова и снова. Поговорим о главных достопримечательностях города.

Гиза

Гиза – город, который соседствует с Каиром и ассоциируется с ним. Так повелось, что путешественники приезжают в Каир, а в Гизу выезжают отдельно на один или пару дней.

Разумеется, туристов интересует не сам город, а главная достопримечательность Египта – долина, в которой расположены пирамиды и статуя Сфинкса. Ехать лучше всё же с ночёвкой – каждый вечер у подножья пирамид проводится специальное шоу с яркой подсветкой и занимательным рассказом об истории этой достопримечательности и всего Египта.

Непременно стоит взять и экскурсию, которая позволяет прогуляться по внутренней части пирамид. Не стоит переживать – сегодня для безопасности туристов в комплексе оборудовано всё – и подсветка, и перила, благодаря которым можно с комфортом спуститься по местами разбитым ступенькам.

Каирская телебашня

Некогда высочайшее здание Каира и своеобразный символ перерождения города. По легенде, башня была построена на деньги, которые изъяли у агента ЦРУ, приехавшего в страну, чтобы подкупить президента.

Сам внешний вид башни стоит того, чтобы башню увидеть – высочайшее здание по форме напоминает цветок лотоса посреди Каира. Но лучше пойти дальше и взобраться хотя бы на смотровую площадку, с которой можно увидеть Каир. Лучшая картина откроется вечером, когда на улицах зажгутся фонари. Программа максимум – посетить ещё и элитный вращающийся ресторанчик на самом верху.

Руины Мемфиса

Мемфис – древнейший город, который некогда располагался рядом с нынешним Каиром. Сегодня же от него остались только руины, которые, к счастью, открыты для посещения всех желающих и представляют собой музей под открытым небом. К сожалению, ни одно здание не сохранилось целиком, зато осталось много статуй и отдельных частей бывших домов.

Факт: Отдельный интерес это место вызывает из-за того, что руины по сей день исследованы только на 5%. Это создаёт некую завесу древней тайны, а некоторые туристы и вовсе отправляются сюда с надеждой найти нечто, что до них было никому не ведомо.

Руины Мемфиса
Руины Мемфиса

Мечеть Мухаммеда Али

Расположена мечеть в Цитадели Каира, так что оказавшись там, Вы вряд ли пройдёте мимо. Стены этого величественного здания облицованы мраморным алебастром, а архитектура представляет собой невиданный сплав решений, которые датируются разнесёнными по времени эпохами и относятся к направлениям стран мира.

Несмотря на то, что для мусульман это место – действующая святыня, далёкие от религии люди тоже наверняка найдут место занимательным. Как минимум сам внешний вид здания и невероятный внутренний дворик однозначно стоят внимания.

Рода и Замалик

Эти острова отличаются друг от друга по характеру. Рода – оплот прошлого, место, где сохранился древнейший Нилометр – специальное изобретение для того, чтобы определять текущий уровень воды в реке Нил. Также тут расположен дворец Маниал, в котором в наше время открыта экспозиция, так что туристы могут спокойно зайти внутрь, а после – прогуляться по заполненному растениями саду возле дворцовых стен.

Замалик, в свою очередь, представляет собой самую современную и фешенебельную часть Каира. Тут проходит большая часть ночной жизни Каира, строятся новые дома с модерновой архитектурой и открываются мировые фирмы.

Остров Замалек
Остров Замалек

Хан-эль-Халили

Этот рынок Каира был построен ещё в шестнадцатом веке и, по словам местных, до сих пор сохранил первозданный вид. Тут можно купить неповторимые вещи ручной работы, которые выставляют на продажу сами ремесленники. Часть предметов создаются тут же – на рынке можно посмотреть, как люди изготавливают украшения, посуду и одежду.

Даже если нет настроения ничего покупать, посетить этот рынок стоит хотя бы ради шумной и живой атмосферы Каира, которой не найдёшь больше нигде в мире. Это место будто напрямую вышло из сказок.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: